العيون العسلي المشرفه العامه على منتديات عرب كلاسيك
تاريخ التسجيل : 31/10/2008 عدد المساهمات : 395 العمر : 39 العنوان : فى بيتنا العمل/الترفيه : مهندسه زراعيه المزاج : حالمه نقاط نشاط العضو : 180 مستوى تقييم العضو : 2 الاوسمه :
| موضوع: فيليه الدجاج الخميس أغسطس 13, 2009 3:06 am | |
| المكونات • ملعقة صغيرة زعفران • ¼ كوب ماء ورد • قطع فيليه دجاج • ¼ كوب روب قليل الدسم • ملعقة صغيرة ملح • ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة • ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة • ½ ملعقة صغيرة بصل بودرة • ½ ملعقة صغيرة بابريكا • ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون • ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود • ملعقة صغيرة زيت زيتون
طريقة التحضير • فى وعاء زجاجى ضعى الزعفران، ماء الورد، اتركيه جانبا لبضع دقائق • اعملى بضع الشقوق الخفيفة على سطح الفيلية • اطرقى فيليه الدجاج بين قطعتين ورق زبدة. اتركيه جانبا. • الى خليط الزعفران، ضعى الروب، الملح، الكزبرة، الثوم، البصل، البابريكا، الكمون، الفلفل وزيت الزيتون. • ضعى هذا الخليط بين قطع الفيليه، غلفيه وضعيه بالثلاجة لمدة ساعة أو اكثر ليتشبع بنكهة طيبة • سخنى شواية الفرن، اشوى الفيليه الى ان ينضج. | | |
| |
|
mr_tiam نائب المدير العام
تاريخ التسجيل : 30/10/2008 عدد المساهمات : 561 العمر : 37 العنوان : في قلب حبيبي العمل/الترفيه : عاشق حبيبي المزاج : حاله حب نقاط نشاط العضو : 192 مستوى تقييم العضو : 0 الاوسمه :
| موضوع: رد: فيليه الدجاج الخميس فبراير 25, 2010 8:02 pm | |
| | |
|