TALAL
THE MAN OF THE LO (A) VE YOU
تاريخ التسجيل : 30/10/2008
عدد المساهمات : 8763
العمر : 36
العنوان : لسة بدور على مكان يكون فى حب وصدق وحنان و حد يحب حد بجد
العمل/الترفيه : ENGINEER
المزاج : تحياتى لمن دمرت حياتى
نقاط نشاط العضو : 16416
مستوى تقييم العضو : 2
الاوسمه : 
 |  موضوع: كباب السمك علي الفحم  الأحد نوفمبر 02, 2008 11:09 pm | |
| لمقادير...
500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة
معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +
الطريقة .....
نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة ...
هذه وصفة اللحم المفروم محشي بيض وزيتون
المقادير: كيلو فيليه سمك، ربع حزمة كزبرة خضراء مفرومة، 5 فص ثوم مهروسة، ملعقة كبيرة معجون فلفل أحمر، ملعقة كبيرة كمون مطحون، ملعقة كبيرة سماق، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، ملعقة صغيرة بهار ابيض، ملح حسب الرغبة، 2 بطاطا متوسطة، 2 حبة طماطم.
طريقة الاعداد: افرمي السمك واخلطيه مع الكزبرة والثوم ومعجون الفلفل الأحمر ورشيه بالكمون والسماق وعصير الليمون والبهار الأبيض والملح.
قطعي البطاطا والطماطم إلى حلقات، ثم أحضري أسياخ الشوي وضعي في كل واحدة حلقة طماطم ثم شكلي السمك مثل الكباب ثم ضعي شريحة بطاطا . اشوي الأسياخ على الفحم وبالعافية</B>
طاطا | |
|
عاشق اخر زمن
عضو
تاريخ التسجيل : 19/11/2008
عدد المساهمات : 53
العمر : 36
نقاط نشاط العضو : -24
مستوى تقييم العضو : 0
| | موضوع: رد: كباب السمك علي الفحم الجمعة نوفمبر 21, 2008 9:50 pm | |
| مشكوررررررررررررررررررر على الجهود دى يا جميل
مشكوررررررررررررررررررر على الجهود دى يا جميل
مشكوررررررررررررررررررر على الجهود دى يا جميل
مشكوررررررررررررررررررر على الجهود دى يا جميل
مشكوررررررررررررررررررر على الجهود دى يا جميل
مشكوررررررررررررررررررر على الجهود دى يا جميل | |
|
