العيون العسلي المشرفه العامه على منتديات عرب كلاسيك
تاريخ التسجيل : 31/10/2008 عدد المساهمات : 395 العمر : 39 العنوان : فى بيتنا العمل/الترفيه : مهندسه زراعيه المزاج : حالمه نقاط نشاط العضو : 180 مستوى تقييم العضو : 2 الاوسمه :
| موضوع: كبسه الدجاج الأربعاء ديسمبر 17, 2008 1:06 am | |
| كبسة الدجاج - 19/11/2002 | أزهر
| <tr><table cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" align=center border=0> | <tr><td colSpan=2 height=10></TD></TR> <tr><td colSpan=2><table borderColor=#ffaf18 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" align=center border=1><tr><td>وقت التجهيز </TD> <td>وقت الطهي </TD> <td>عدد الاشخاص </TD> <td>الأرز المستخدم </TD></TR> <tr><td>20 دقيقة </TD> <td>50 دقيقة </TD> <td>4 </TD> <td></TD></TR></TABLE></TD></TR> <tr><td vAlign=top width="90%"> المقادير: 4 أكواب أرز بسمتي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] 1 كيلو دجاج مقطعة إلى أربعة 4 حبة بصل مفرومة ناعماً 4 حبة طماطم مقطعا صغيرة 1 علبة صلصة الطماطم 1.25 كوب زبدة 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2/1 ملعقة صغيرة كمون 2/1 ملعقة صغيرة هيل 1.5 ملقعة صغيرة ملح 8 كوب ماء
</TD> <td></TD></TR> <tr><td colSpan=2>الطريقة: 1. إغسلي الدجاج وادعكيه جيداً بالملح وإغسليه مرة أخرى. 2. ضعي الزبدة في قدر وضعيه على النار، تقلب إلى أن تصبح ذائبة ثم ضعي عليها البصل ثم التقليب لمدة دقيقتين. 3. ضعي الدجاج على البصل ويقلب لمدة دقيقتين ثم ضعي عليها الطماطم والصلصة والماء المغلى والملح والبهارات وأتركيه يغلي إلى أن ينضج الدجاج نصف استواء(20 دقيقة تقريباً). 4. إنقعيي أرز أزهر لمدّة 20 دقيقة ثم أشخليه و اسكبيه على المرق واخفضي النار الى حرارة هادئة لمدة 20 دقيقة إلى أن ينضج. 5. يوضع في الصحن المعد ويقدم.</TD></TR></TABLE>
| |
|
TALAL THE MAN OF THE LO (A) VE YOU
تاريخ التسجيل : 30/10/2008 عدد المساهمات : 8763 العمر : 36 العنوان : لسة بدور على مكان يكون فى حب وصدق وحنان و حد يحب حد بجد العمل/الترفيه : ENGINEER المزاج : تحياتى لمن دمرت حياتى نقاط نشاط العضو : 16416 مستوى تقييم العضو : 2 الاوسمه :
| موضوع: رد: كبسه الدجاج الجمعة يناير 09, 2009 1:09 am | |
| شكرااااااااااااااااااااااااااااااااا على التوبيك الجميل ودائما فى جديد | |
|