طبق الريش بصوص الصويا بالفرن - بالخطوات المصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:

- 1كيلو ريش.
- ثوم مهروس.
- بهارات +1مكعب ماجي+نسبه قليل من الملح حسب الذوق...
- صويا صوص.
- ماي لومي اسود..الطريقه خذيت 2لومي اسودي وطبخت فيقليل من الماء وعلى نار هادئه لين ما يصير اللومي لين - وبعدينانتضرت لي يبرد وعصرت اللومي علشان يصير الماي اللي فيه غامج)
- هاي اللومي اللي طبخته ..وهني بعد ماطبخ وانتضرته لين يبرد وشوفو اشلون صار اللون غامج...
والحين نروح حق المقادير الاساسيه...

الطريقه :
- في البدايه غسلت لريش عدل مدل عن الدم وخليته على جنب ...
- وبعدين حطيت عليه لبهارت+الماجي+قليل من الملح..مو وايد لانه انا حطيت صويا صوص وماجي فحطيت نسبه جدا قليله علشان مايصير مالح...
- وبعدين حطيت عليهم الثوم المهروس..وهني حطيت ماي اللومي الاسود...وهني حطيت عليهم الصويا صوص ...
وخلطيتهم ويا بعض....وبيطلع لكم بهشكل.
وبعدين غلفته بالالمنيوم ،وخليته مده تتراوح ساعاتين،بعد ماطافات الساعتين حطيت الريش في بايركس او تذكرت شي ان صخنت الفرن في درجه حراره 180 درجه..
- قبل لا ادخله الفرن غلفته بالالمنيوم وسويت فيه فتحات عشلشلن يطلع الدخان ..شوفو اشلون سويت الفتحات ....
- وهني دخلت الطبق الفرن وخليته مده ساعتين على مايستوي .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

شكرااااااااااااااااااااا على الموضوع الجميل ودائما الى الجديد والتميز

» ريش مشويه بالفرن مع البصل
» لحم الريش المشوى على الفحم